Fastelavnsboller med flødeskum

Har jeg nogensinde fortalt hver meget jeg elsker flødeskum ? måske ikke, med jeg ELSKER virkelig flødeskum! Så det her er også klart en af mine yndlings kager. Håber også du kan lide den. Antal: 9 stk Tid: ca 3 timer Du skal bruge: Gul creme: Kornene fra ½ vaniljestang 37 g sukker 15 g […]

Rabarber tærte

Det her er tærten fra Den glutenfrie bagedyst. Til dem der ikke så det afsnit, så er det en super frisk og lækker tærte med smæk på rabarber og pynt. Det skal du bruge Mørdej: 125 g rismel 75 g mandelmel 50 g havremel 70 g flormelis 125 g smør 1 æg 20 g mælk […]

Gammeldags fastelavnsboller

Jeg kan simpelthen ikke huske, hvornår jeg sidst har fået en rigtig gammeldags fastelavnsbolle, som smagte som dem min mormor lavede til mig da jeg var barn. Så nu har jeg lavet min egen opskrift og hvis jeg selv skal sige det (og det skal jeg jo 😉 ) så er den her opskrift virkelig […]

Jule konfekt, karamel drømme

De her små marcipan stykker en som et stykke af himlen, hvis altså himlen var lavet af saltkaramel. De er en hver karamel-elskers drøm. Og så er de super nemme at lave også sammen med børnene Denne tekst indeholder anbefalet mærker, jeg har ikke fået penge for at lave denne opskrift, men skal skrive det […]

Efterårs tærte

Denne tærte er sådan en rigtig efterårs en, med masser af krydderi og dejlige æbler. Den egner sig rigtig godt til en grå og trist regnvejrs dag under tæppet. Mørdej 75 g hasselnødder 125 g rismel 50 g havremel 75 g brun farin 125 g smør 1 tsk. stødt nellike 1 tsk. stødt ingefær 2 […]

Budapest roulade

Denne roulade er en dejlig lækker og let kage, den er hurtig at lave og smager samtidig himmelsk. Rouladen 105 g hasselnødder 185 g / 5 past. æggehvider 2 x 135 g flormelis 1,5 spsk marizne mandel flager     Mascarpone creme 125 g mascarpone 250 g fløde 100 g flormelis 1 tsk vanilje sukker […]

Brownie med Hindbær og skum

Det her er sådan en kage man nok kun burde spise ét stykke af, men det smager den simpelthen for godt til! Det er sådan en rigtig syndig brownie med masser af gods i. Og så er det helt sikkert en kage børnene også vil have et stykke af Ingredienser: Brownie 100 g smør  2 […]

Othello lagkage

En hel klassisk othello lagkage slår aldrig fejl! Her får du mit bedste bud på en glutenfri en af slagtens. Den kan evt også laves som en flødeskums lagkage. Vaniljeflødecreme Kornene fra ½ vaniljestang 75 g sukker 30 g majs stivelse 3 dl sødmælk 4 pasteuriseret æggeblommer 1,5 dl piskefløde Lagkage bunde 5 æg 200 […]

Hindbær snitter

Hindbærsnitter Lige siden jeg fik cøliaki(glutenallergi) syntes jeg det har været svært at finde en opskrift på en god mørdej, som både er sød og ikke bare smuler væk mellem mine fingre når den skal rulles ud. Så nu har jeg udviklet min egen, som jeg syntes smager fantastik og fungere så godt! Denne opskrift […]

Chokolade lagkage med friske bær

I anledningen af dronningens fødselsesdag har jeg lavet denne fine lagkage. Den består af nogle super lækre kakao lagkagebunde, en lys chokolade creme, ristet karselimeret mandler, flødeskum og friske bær. Det bedste ved en lagkage er heldigvis at man kan gøre som man har lyst til, så slå dig løs, dette er kun et forslag […]